ŞƏKƏRLİ DİABETDƏ BİTKİ TƏRKİBLİ MADDƏLƏRİN AXTARIŞI

09-11-2019

Куркума (Curcuma longa L.) – родина которой являются тропические страны, такие как Индия, Иран, Индонезия, Китай, Вьетнам с 1986 года культивируется в Азербайджане. В кулинарии во всем мире и медицине используют корневища растения под торговым названием «турмерик», который богат сесквитерпеновыми эфирными маслами, изомерами турмерона (фелландрен, цингиберин, сесквитерпеновые кетоны, борнеол и др.), флавоноидами, а также содержит алкалоид квинолин, терпекуркумин, крахмал, желтый краситель куркумин, жирное масло, полисахариды и оксалаты [4]. Ряд исследований доказали эффективность куркумы при атеросклерозе, гипертонической болезни. Механизм гипотензивного действия связывают с ингибированием ангиотензин превращающего фермента [8]. Экспериментально доказано кардиопротекторное действие, связанное с его способностью регенерирования кардиомиоцитов, что ускоряет восстановление сердечной мышцы после перенесенного инфаркта миокарда, уменьшает скорость тромбообразования, оказывает антиагрегантное, гиполипидимическое, адаптогенное действие [5-7, 9]. В литературе приводятся сведения об эффективности куркумы при сахарном диабете (СД) [1].

Сахарный диабет – серьезная медико-социальная проблема для всех стран мира, и в первую очередь для экономически развитых стран, ввиду ярко выраженности всех провоцирующих СД факторов, таких как стресс и экологические факторы, неправильное питание, гиподинамия и т.д. Профилактика развития заболевания является ключевой задачей медицины на сегодняшний день. Поэтому выявление свойств, препятствующих развитию СД среди растительных объектов, практически не обладающих токсическими свойствами представляется нам весьма целесообразным. А учитывая вышеприведенные факты о лечебных свойствах такого широко применяемого в кулинарии средства как корневище куркумы, мы решили выявить наличие гипогликемического свойства у турмерика и механизм этого эффекта.

Материалы и методы исследований.Эксперимент ставили на 35 белых беспородных крысах половозрелого возраста весом 240-268 грамм. Животные были разделены на 4 группы: 1-я группа, состояла из 5 интактных животных. В остальных группах находились животные с моделированным сахарным диабетом по 10 крыс в каждой. Причем во 2-ой группе – группа модель – животные на 10 день декапировались и кровь забиралась для исследований. Результаты этой группы принимались за исходные значения. Животные в 3-ей контрольной группе получали внутрь оливковое масло из расчета 5мл/кг в течение 3-х недель. Животные 4-ой группы также в течение 3-х недель получали внутрь 10% раствор куркумы в оливковом масле в дозе 5мл/кг.  На 21 сутки, после предварительной 24 часовой голодовки, животных декапитировали, кровь забирали для биохимических анализов.

Все животные, используемые в экспериментах содержались в одинаковых условиях ухода и пищевого режима. Все эксперименты на животных проводились согласно «Европейской конвенции по защите позвоночных животных, используемых в экспериментальных и других научных целях», Страсбург, 1986 г.

Модель экспериментального СД создавали внутрибрюшинным введением половозрелым крысам-самцам аллоксанатригидрата (“La Chema”,Чехия) (по модифицированной методике Р.Э.Джафаровой, 2013) [3]. При модeлировании СД дробное введение аллоксана (1,3,5 сутки) уменьшает летальность крыс в острый период интоксикации и позволяет увеличить период спонтанной регенерации β-клеток. Результаты биохимических определений этой группы принимались за исходные значения.

Биохимические определения содержания глюкозы определяли тест-анализатором при помощи индикаторной бумаги IME-DC, а инсулина и С-пептида ИФА методом на иммуноферментативным анализаторе Chemwell используя стандартный набор реактивов DEMENITECKILL-WELLSEE, Cermany. Статистическую обработку полученных результатов проводили непараметрическим определением значений U для критерия Вилкоксона-Манна-Уитни [2].

Полученные результаты и их обсуждение. Определение содержания глюкозы в крови животных показало, что по сравнению с интактными значениями в конце эксперимента во 2-й группе этот показатель повышен на 337%, во 3-й группе – на 227,4%, в 4-й группе – на 128,6%. Результаты представлены в диаграмме 1. Как видно из диаграммы, наилучшие результаты получены в 3-й группе, где животные получали куркуму.

Диаграмма 1. Содержание глюкозы в крови животных на фоне аллоксанового СД при введении внутрь 10% раствора куркумы в оливковом масле в дозе 5мл/кг (норма 100%).

 

 

Таким образом, исследования показали, что 10% раствор куркумы в оливковом масле в дозе 5мл/кг снижает содержание глюкозы в крови экспериментальных животных на фоне моделированного аллоксанового СД.

При определении содержания инсулина и С-пептида были получены следующие результаты, представленные в таблице 1. Как видно из таблицы, концентрация инсулина в плазме крови животных 1-ой группы, в которой находились животные в интактном состоянии составляла 3,8±0,12мкED/ml, а С-пептида – 0,15±0,01ng/ml. Во 2-й группе, где были животные, у которых моделировали аллоксановый СД эти показатели снизились на 95,8% и 96,0% соответственно. В 3-ей группе, где находились контрольные животные, у которых был смоделирован экспериментальный диабет и в качества лечения они получали плацебо – оливковое масло, содержание инсулина и С- пептида на 21 день эксперимента повысилось на 25,0% и 33,3% соответственно.

Таблица  №1

Содержание глюкозы, инсулина, и С-пептида в плазме крови животных при применении исследуемых препаратов на фоне аллоксановой  модели СД

№ группы	Статистические показатели	глюкоза        mg/ml	Инсулин мкED/ml	С-пептид ng/ml
1-я группа интакт	М±m	111,8±1,46	3,8±0,12	0,15±0,01
	Min-Max	108-115	3,4-4,1	0,12-0,18
	р	-	-	-
2-я группа модель	М±m	526,2±3,76	0,16±0,09	0,006±0,0015
	Min-Max	518-539	0,0-0.5	0,00-0.01
	ринтакт	р<0,01	Р<0,01	р<0,01
3-я группа контроль	М±m	371,8±13,83	0,2±0,032	0,008±0,002
	Min-Max	317-388	0,1-0,3	0,00-0,01
	р модель	р<0,01	Р<0,05	р<0,05
4-я группа основная	М±m	216,6±3,12	0,24±0,05	0,01±0,005
	Min-Max	207-225	0,0-0,3	0,0-0,03
	р модель	р<0,01	Р<0,05	р<0,01

 

Подобное явление объясняется естественной реверсией ß- клеток поджелудочной железы [3]. В этот же период эти показатели у животных 4-ой группы, где животные на фоне аллоксановой модели получали 10% раствора куркумы в оливковом масле в дозе 5мл/кг оказался повышенным на 50,0 % и 66,7% соответственно, что почти в 2 раза превышает показатели контрольной группы. Следовательно можно утверждать, что на фоне применения куркумы ускоряется процесс регенерации ß- клеток поджелудочной железы. Но снижение содержание глюкозы в крови имеет более выраженные показатели, чем повышение содержания инсулина и С-пептида, что предполагает периферические механизмы сахароснижающего эффекта куркумы.Таким образом, корневища куркумы при приеме внутрь на фоне экспериментального СД значительно снижает содержание глюкозы в крови, при этом несколько повышается содержание инсулина и С-пептида. Исходя из полученных результатов считаем перспективным дальнейшие исследования корневища этого растения в качестве средства для применения при СД.

 

ƏDƏBİYYAT- ЛИТЕРАТУРА– REFERENCES:

 

1.Гайдарова А.П., Корощенко Г.А., Айзман Р.И. Влияние куркумы и куркумина на углеводный обмен при аллоксан-индуцированном сахарном диабете у крыс //Вестник Новосибирского Педагогического Университета, 2016, № 3, с. 167-173
2.Гублер Е.В.,Генкин А.А. Применение критериев непараметрической статистики для оценки различий двух групп наблюдений в медико-биологических исследованиях. – Москва.: «Медицина»,1969,28 с.
3.Джафарова Р.Э. Сравнительное исследование различных моделей аллоксаниндуцированного сахарного диабета // Казанский Медицинский Журнал, 2013, том 94, № 6, с. 915-919
4.Наймушина Л.В., Зыкова И.Д., Кадочникова В.Ю., Чесноков Н.В. Изучение химического состава эфирных масел популярных пряностей семейства имбирных - Журнал Сибирского Федерального Университета. серия: химия 2014, 3, 340-350.
5.Arshami J., Pilevar M., Aami Azghadi M., Raji A.R. Hypolipidemic and antioxidative effects of curcumin on blood parameters, humoral immunity, and jejunum histology in Hy-line hens - Avicenna J. Phytomed. 2013, Spring, 3(2), 178-185
6.Elseweidy M.M., Younis N.N., Elswefy S.E., Abdallah F.R., ElDahmy S.I., Elnagar G., Kassem H.M. Atheroprotective potentials of curcuminoids against ginger extract in hypercholesterolaemic rabbits - Nat. Prod. Res. 2015, 29(10), 961-965.
7.Han J.M., Lee J.S., Kim H.G., Seol I.C., Im H.J., Cho J.H., Son C.G. Synergistic effects of artemisia iwayomogi and curcuma longa radix on High-fat diet-induced hyperlipidemia in a mouse model - J. Ethnopharmacol. 2015, Jul 23.
8.Lekshmi P.C., Arimboor R., Nisha V.M., Menon A.N., Raghu K.G. In vitro antidiabetic and inhibitory potential of turmeric (Curcuma longa L) rhizome against cellular and LDL oxidation and angiotensin converting enzyme - J. Food Sci. Technol. 2014, Dec., 51(12), 3910-3917.
9.Zingg J.M., Hasan S.T., Meydani M. Molecular mechanisms of hypolipidemic effects of curcumin - Biofactors 2013, Jan-Feb., 39(1), 101121